British Airways har netop præsenteret deres nye “Speedbird Café” på de europæiske ruter. Nyt koncept lavet af Michelin-kok Tom Kerridge, som designer maden. Og samtidigt meddeler flyselskabet at gratis drikke og snack fortsat vil tilbydes på Economy Class på kortruterne.
British Airways har tidligere tilbudt mad og drikke ombord fra Marks & Spencer, hvor passagererne skulle betale for både mad og drikke. Et koncept, der blev stoppet igen under Corona-krisen og som aldrig helt er blevet modtaget positivt af passagererne.
Nu gør British Airways sig dog klar til at tilbyde et helt nyt koncept og stå stærkt når passagererne for alvor vender tilbage igen. Det sker med deres helt nye “Speedbird Café”, hvor maden bl.a. er designet af Michelin-kokken, Tom Kerridge.
British Airways vil fortsætte med at tilbyde gratis forfriskninger, som de indførte under Corona-krisen, vil derudover tilbyde Speedbird Café, hvor det bliver muligt at forudbestille fra. Dermed går British Airways mod den trend vi har set hos f.eks. Lufthansa hvor man nu skal betale for alt ombord.
Læs også: Lufthansa fjerner gratis snack og drikke
Ønsker du at bestille fra Speedbird Café, så skal det altså gøres inden du rejser. Det bliver bl.a. muligt at forudbestille forskellige sandwich og pies.
British Airways siger selv at ændringerne skal ses som en fornyet fokus på kortruterne, hvor man også fokuserer på at få installeret WiFi på alle Airbus-fly ligesom der arbejdes på muligheden for at kunderne kan forudbestille tax-free varer, som leveres direkte til kundens stol ombord på flyet.
Med introduceringen af den nye Speedbird Café, så vil der ikke ske ændringer i det nuværende koncept, hvor passagerer får en drikke og en snack ombord. Det kan f.eks. være en flaske vand og en proteinbar eller en pose chips. Speedbird Café er et supplement til dette – for de kunder som ønsker at bestille mere rigtig mad ombord.
Der kan bestilles fra Speedbird Café op til 12 timer før flyafgang og i første omgang kan der vælges mellem forskellige sandwich og pies, som alle er inspireret av britiske traditioner:
- Warm Steak & Ale Pie
- The Ham Hock & Smoked Cheddar Sandwich
- The Spiced Cauliflower Tortilla Wrap (Vegan)
- The Chicken, Bacon and Celery Brioche
- The Brie Ploughman’s Sandwich (Vegetarian)
Her kan du se Tom Kerridge fortælle om den nye Speedbird Café:
Carolina Martinoli, British Airways’ Director of Brand and Customer Experience siger:
“Igennem de seneste måneder har vi konstateret at vores kunder har sat pris på gratis forfriskninger som vi har tilbudt, så derfor har vi valgt at de forbliver. Men som supplement vil vi også give kunderne flere valg og muligheden for at vælge.”
Udover nye valgmuligheder når det gælder mad ombord, så introducerer British Airways også en ny udgave af deres BrewDog øl ombord. Der bliver tale om en BrewDog IPA, som er specialbrygget til British Airways af det skotske bryggeri som tidligere har brygget JetSteam og Speedbird 100 for flyselskabet.
British Airways indfører også muligheden for at forudbestille tax-free varer som f.eks. parfume, solbriller og andet. Det kan ske via flyselskabets HighLife Shop.
Fra 20. januar 2021 vil menuer ligeledes blive ændret på Club Europe og på langruterne, hvor flyselskabet har arbejdet med cateringleverandøren Do&Co om at lave menuer, som igen kan serveres på rigtigt porcelæn.
Følg også FinalCall.travel på Facebook, så går du ikke glip af de vigtigste nyheder
Husk at du kan blive medlem af vores lukkede Facebook-gruppe for alle, som rejser mere end gennemsnittet. Svar blot på de tre spørgsmål vi stiller dig ved tilmelding. Tilmeld dig Frequent Traveler Danmark her.
