SAS har for kort tid siden ændret på udvalget af snacks og drikkevarer på kortruterne – og det lader nu til at passagererne er glade for de nye produkter.
Specielt den norskproducerede Ringi æblemost, som nu for første gang tilbydes på SAS Go og til SAS Plus passagerer på kortruterne har været ekstremt populær. Det fortæller Head Chef & Meal Planning Manager hos SAS, Peter Lawrance til FinalCall.travel
Ringi mosten er produceret i Bærum, som ligger lidt udenfor Oslo. Ringi har presset æbler siden 1995 – i starten primært for privatpersoner, men siden da har produktionen udviklet sig og nu tilbydes Ringi, som et kvalitetsprodukt på restauranter og delikatessebutikker, som et alkoholfrit alternativ til vin.
“Efter at have serveret denne æblemost til Business Class passagererne på langruterne i et par år, så vidste vi godt at den ville blive meget populær, men efterspørgslen fra passagererne er alligevel overgået forventningerne” siger han
Ringi æblemosten presses kun én gang om året – i september. Der er tale om et højkvalitetsprodukt, som kun produceres umiddelbart efter årets æbler er høstet.
“Vi har allerede indkøbt 100.000 små flasker, som vi byder passagerer i SAS Plus på og tilbyder til salg på SAS Go – og allerede nu har vi bestilt 300.000 flasker yderligere til levering når årets høst er i hus” fortsætter Peter Lawrance.
Grundet den store popularitet er SAS nu igang med at optimere lastningen på de forskellige afgange for at sikre, at der lastes mest muligt af den populære drik på de afgange hvor efterspørgslen er størst.
Der er lidt forskel på den type æblemost, som serveres på kortruterne sammenlignet med på Business Class på langruterne.
På kortruterne skal den passe bedre til snacks og også være lidt mere børnevenlig. Derfor er mosten på kortruterne af typen “Aroma”, som er lidt sødere end den udgave der er i sortimentet på langruterne. Dog har “Aroma” stadig den syrlighed, som gør mosten så populær og adskiller den så meget fra de masseproducerede produkter.
På langruterne serveres for øjeblikket en udgave, som hedder “Gravenstein”. Den har erstattet “James Grieve”, som tidligere blev serveret for Business Class passagererne.
“Også på langruterne har mosten været så populær at sidste års høst simpelthen er udsolgt hos producenten. Derfor har vi skiftet typen vi serverer indtil vi igen kan få leverancer når årets høst klar” fortæller Peter Lawrance til FinalCall.travel
“Gravenstein” er knapt så syrlig som “James Grieve”, men dog stadig ikke en sød most. “Den passer perfekt til mad og er en rigtig god alkoholfri erstatning for vin” siger Peter Lawrance.
Han forventer at SAS igen kan servere “James Grieve”-mosten ombord i september måned.
I den kommende tid vil SAS justere lastningen af Ringi mosten på kortruterne, for at efterkomme den store efterspørgsel fra passagererne og sikre at flest mulige passagerer kan smage dette norske produkt.
Læs også vores artikel om SAS nye cateringprodukt på kortruterne. Her kan du se alle detaljerne om hvad SAS tilbyder ombord.
