Hotelkæden Strawberry – tidligere Nordic Choice Hotels – lancerer to nye restaurantkoncepter i 2023. Konsepterne er inspireret af gæsternes ønsker og nye madtendenser, og vil tilbyde mad og drikke af høj kvalitet i hyggelige omgivelser.
Det første koncept hedder The Social bar & bistro. The Social er en afslappet international bistro, der serverer en menu baseret på klassikere som toast Skagen, cæsarsalat og en rigtig god burger. Konceptet skal være et oplagt mødested for at slappe af efter dagen og lade op før aftenen.
Det andet koncept hedder Brasserie NÒR. Brasserie NÒR er et brasserie med en forkærlighed for klassiske retter lavet med nordiske råvarer. Konceptet består af restauranter i hyggelige omgivelser, hvor du som gæst kan se ind i det åbne køkken og følge med, mens retterne tilberedes.
Både The Social bar & bistro og Brasserie NÒR vil tilbyde et udvalg af europæiske vine, især fra Frankrig, Italien, Tyskland og Spanien. Brasserie NÒR vil også hylde nogle af verdens bedste cocktails.
Strawberrys nye restaurantkoncepter er et resultat af et aktivt mad- og drikketeam, der lægger vægt på gæsternes ønsker og nye madtendenser. Målet er klart: Strawberry skal være en tydelig aktør på restaurantkortet.
The Social bar & bistro
- Afslappet international bistro
- Menu baseret på klassikere som toast Skagen, cæsarsalat og en rigtig god burger
- Oplagt mødested for at slappe af efter dagen og lade op før aftenen
Brasserie NÒR
- Brasserie med en forkærlighed for klassiske retter lavet med nordiske råvarer
- Restauranter i hyggelige omgivelser, hvor du som gæst kan se ind i det åbne køkken og følge med, mens retterne tilberedes
- Udvalg af europæiske vine, især fra Frankrig, Italien, Tyskland og Spanien
- Hyldelse til nogle af verdens bedste cocktails
De nye koncepter vil du finde på følgende hoteller:
The Social bar & bistro:
NORGE:
Arendal (Clarion Hotel Tyholmen)
Bergen (Clarion Hotel Admiral, Clarion Bergen Airport og Quality Hotel Edvard Grieg)
Bodø (Quality Hotel Ramsalt)
Drammen (Quality Hotel River Station)
Fredrikstad (Quality Hotel Fredrikstad)
Harstad (Quality Hotel Harstad)
Kolbotn (Quality Hotel Entry)
Kristiansund (Quality Hotel Grand)
Langesund (Quality Hotel Skjærgården)
Oslo (Quality Hotel Expo, Quality Airport Hotel Gardermoen, Quality Hotel 33, Clarion Hotel & Congress Oslo Airport og Quality Hotel Hasle Linie)
Sandnes (Quality Hotel Residence)
Sarpsborg (Quality Hotel Sarpsborg)
Stavanger (Clarion Hotel Air, Clarion Hotel Energy og Clarion Hotel Stavanger)
Stjørdal (Quality Airport Hotel Værnes)
Tromsø (Clarion Hotel The Edge)
Trondheim (Quality Hotel Panorama)
Ålesund (Quality Hotel Ålesund)
SVERIGE:
Gøteborg (Quality Hotel The Weaver, Quality Hotel Winn og Quality Hotel 11)
Helsingborg (Clarion Grand Hotel)
Kristianstad (Quality Hotel Grand)
Linkøping (Quality Hotel Ekoxen)
Malmø (Quality Hotel View og Quality Hotel The Mill)
Skøvde (Quality Hotel Prisma)
Stockholm (Clarion Hotel Sign, Quality Hotel Arlanda XPO, Clarion Hotel Arlanda Airport Terminal, Quality Hotel Friends og Quality Hotel Globe
Sødertälje (Quality Hotel Park)
Uppsala (Clarion Hotel Gillet)
Visby (Clarion Hotel Wisby)DANMARK:
København (Clarion Hotel Copenhagen Airport)
Brasserie NÒR:
SVERIGE:
Borås (Quality Hotel Grand)
Jønköping (Quality Hotel Match)
Stockholm (Clarion Hotel Stockholm og Clarion Hotel Amaranten)
Sundsvall (Clarion Hotel Sundsvall)
Umeå (Clarion Hotel Umeå)Østersund (Clarion Hotel Grand Östersund)
