For nyligt skrev vi – her på FinalCall.travel – en artikel om hvorfor vi vælger flyrejser, som vi gør.
Som en opfølgning til denne artikel vil vi i den kommende tid lave en serie af artikler, hvor vi spørger forskellige flyselskaber om hvad netop deres fortrin er.
Hvad er det deres selskab kan tilbyde, som gør at kunderne vælger netop dem?
Vi starter med Singapore Airlines.
Singapore Airlines er for mange af vores læsere kendt, som et af verdens mest prisbelønnede flyselskaber og det er ikke uden grund.
I et marked, hvor andre selskaber kæmper om kunderne ved at dumpe priserne, så kan det virke som om at Singapore Airlines alligevel klarer at sælge flysæderne uden at konkurrere alt for meget på prisen.
Vi har taget en snak med Singapore Airlines nordiske salgs- og kommunikationschef, Allan Hoffery, om hvordan flyselskabet har fundet sin egen niche.
Er jeres kunder villige til at betale mere for det produkt, som I tilbyder i forhold til hos konkurrenterne?
Vi oplever at mange er villige til at betale lidt mere for at få en mere komfortabel rejse. Specielt når man skal flyve så langt, som man ofte skal med os. Komfort, mad, drikke, underholdning og service betyder jo mere på lange rejser – uanset hvilken klasse man rejser i.
I Danmark har vi en stor andel passagerer, som er gengangere og som sætter pris på, at de ikke skal skifte fly midt om natten, men foretrækker Changi lufthavnen, hvor det er let at finde rundt og hvor man har gjort meget for at man skal få en god transitoplevelse. Her er swimmingpool på taget, gratis biografer, hvilestole og et overfødighedshorn af restauranter.
Changi er desuden den store hub i Asien og det skorter ikke på forbindelser til f.eks. Indonesien, Vietnam, Cambodia, Malaysia, Australien & New Zealand
Det er noget især de unge sætter pris på nu hvor man har kortere tid til at udforske verden i og for de lidt ældre af vore gæster er bekvemmeligheden og det faktum at vort personale passer godt på alle kendt og elsket af mange.
Oplæringen af vores kabineansatte, tager hele 15 uger – noget som er dobbelt så lang tid som gennemsnittet i flybranchen – siger Allan Hoffery, Singapore Airlines Salgs- og kommunikations manager for Norden til FinalCall.travel
Satser på mad og drikke
Singapore Airlines satser meget på mad og drikke ombord – det er vi ikke i tvivl om.
Allan Hoffery fortæller også, at Singapore Airlines i Danmark sidste år bød flere af Danmarks bedste restauranter ind til en konkurrence om at kreere en menu til både Business Class og økonomiklasse.
“De tre restauranter var Mikkel Morbjerg, Kiin Kiin og Dragsholm Slot, som alle gav deres bud på hvordan de ville lave en menu til os.
Retten blev udvalgt af et dommerpanel, der bestod af nogle af Danmarks mest erfarne dommere, cateringfirmaet Gate Gourmet og Singapore Airlines.
Det var et meget spændende projekt og der vil løbende komme nye retter kreeret af lokale danske kokke.
Vi har desuden etableret et tæt samarbejde med Danske Skarø Is der laver vore desserter/is og hvor vi hele tiden forsøger os med årstidens frugter samt det gode håndværk.”
“På dessert siden har vi netop haft et samarbejde med Oialla og Rasmus Bo Boejesen der har lavet verdens bedste chokolade. Vi har allerede hans chokolade på Business Class. Vi gav ligeledes udfordringen videre til ham om at kreere en dessert til både Business Class og økonomiklasse – med udgangspunkt i hans arbejde med kager og chokolade.”
Der vil ligeledes komme mere fra den side afslører Allan Hoffery overfor FinalCall.travel.
“Vi arbejder desuden på flere danske produkter der bliver bragt i løbet af denne vinter.”
“Vi arbejder konstant med hele rejseoplevelsen og har sammen med en del danske firmaer udviklet “overraskelser” til vore passagerer — det kan være at vi tilbyder dem på muligheden for allerede i København at få et simkort der virker på destinationen, det kan være at vi fejrer fars dag med chokolade fra Anthon Berg eller andre “overraskelser” – det er alt sammen som led i “The Lengths We Go To”
I Danmark har vi også forsøgt os med at servere en te der er lavet lokalt og hedder “Sparkling Tea” – igen arbejder vi sammen med nogle af de dygtigste folk i Danmark på at overraske vores passagerer” fortsætter Allan Hoffery.
I samme boldgade kommer jævnligt nye tilbud på madfronten i andre markeder også – og den sidste nyhed er kinesiske retter ombord. Teochew-delikatesser, som langtidbraisseret svinekød, dampet havaborre, kold krabbe og indbagte rejer er nogle af retterne, som vil blive serveret på selskabets fly fremover.
Teochew-køkkenet har sit udspring i Kinas Guandong provins og er kendt for sine mange vegetar og fiske-/skaldyrsretter.
Derudover har Singapore Airlines også deres egen menu for passagerer, som rejser på Premium Economy, Business Class og First Class, hvor man inden flyrejsen kan forudbestille sin mad på internettet – og vælge mellem en omfangsrig menu. Så der skulle være noget for en hver smag,
Men med så meget fokus på kvaliteten – vil det så sige, at kunderne ikke skal regne med at finde gode kampagnepriser hos Singapore Airlines i fremtiden?
Singapore Airlines har – ligesom alle andre flyselskaber – selfølgelig også kampagnepriser i udvalgte perioder, men hos os er det mest på økonomiklasse, da de dyrere klasser næsten altid er fuldbookede.
Når det er sagt, så har vi haft rigtigt gode kampagnepriser på Business Class de sidste to somre – når der har været lidt færre forretningsrejsende på flyene.
Disse kampagner har været utroligt populære – ikke mindst hos en stor del rejsende, som har haft stor lyst til at rejse med os, men som måske har syntes, at det var lidt for dyrt resten af året – siger Allan Hoffery.
Singapore Airlines har også netop udsendt en pressemeddelelse om at de tilbyder verdens bedste non-vintage champagne i luften på Business Class.
En ting er Business Class og champagne, men de fleste passagerer flyver jo stadig på økonomiklasse. hvad tilbyder Singapore Airlines sine passagerer i den klasse?
“Vi tilbyder flere valg mellem forskellige varme retter fra menukortet. Derudover forskellige typer vin og øl samt frit valg af cocktails (inklusiv den ikoniske Singapore Sling) og hele fem forskellige typer te på økonomiklasse. Det i kombination med den lækre mad, som jeg fortalte om før gør at vi har et meget attraktivt produkt.
Derudover introducerede vi som et af de første selskaber 4 sæder i bredden på vores Boeing 777-fly – noget som giver ekstra god komfort” – afslutter Allan Hoffery.
FinalCall.travel takker Allan Hoffery for snakken og vil indenfor kort til lade andre flyselskaber præsentere sine tanker omkring hvorfor de rejsende vælger akkurat deres flyselskab.
