Lufthansa innfører «Onboard Delights Last Minute» – et initiativ for å redusere matsvinn og gi frequent travelers ferske produkter til en lavere pris.
I nesten to år har Lufthansa tilbudt passasjerer på europeiske flyvninger som varer mer enn en time, et utvalg av ferske måltider, snacks og drikkevarer for salg. De ferske måltidene, slik som salater, bowler og sandwiches blir daglig tilberedt av cateringfirmaet Gate Gourmet i Frankfurt og München. I tillegg tilbys det også spesialkaker fra Dallmayr. Da maten bevisst tilberedes uten farvestoffer eller konserveringsmidler, har de en kort holdbarhet og skal kastes hvis de ikke blir solgt på flyvningene de er lastet på.
Nå lanserer Lufthansa initiativet «Onboard Delights Last Minute». Her har passasjerene mulighet til å kjøpe ferske produkter som ikke har blitt solgt innen landing, til en lavere pris på 3,50 euro og ta dem med seg på alle flyvninger til Frankfurt og München hvor Onboard Delights tilbys. Dette er enda et skritt mot å redusere matsvinn etter at Lufthansa allerede innførte muligheten for å forhåndsbestille disse produktene i februar i år.
En annen ny mulighet ved Lufthansa Onboard Delights er at man kan opptjene og innløse bonuspoeng når man kjøper mat og drikkevarer fra Onboard Delights-sortimentet. Minst ett bonuspoeng tildeles pr. euro, når Miles & More-kortet fremvises.
Lufthansa-gruppens cateringkonsepter for mindre matsvinn
Bærekraft er en av Lufthansa-gruppens høyeste prioriteter. På kortdistansereiser skal mengden av matsvinn reduseres med 50 prosent innen 2025 sammenlignet med 2019. For å oppnå dette optimerer Lufthansa-gruppen nye cateringprosesser, gir passasjerene mulighet til å bestille måltider på forhånd og reduserer mengden av produkter på lager som standard. Som et resultat kunne Lufthansa allerede redusere mengden av kastett mat med 45 prosent i 2022 sammenlignet med året før.
Austrian, SWISS og Eurowings har allerede tilbudt usolgt mat til nedsatte priser siden 2022. Som et resultat ble cirka 80 000 matprodukter forbrukt i 2022, som ellers ville blitt kastet.
Som en del av deres bestrebelser på å minimere matsvinn og gi frequent travelers en forbedret opplevelse har Lufthansa-gruppen innført disse initiativer for å redusere mengden av kastet mat og gi passasjerene mulighet for å nyte ferske produkter til en redusert pris.
