British Airways har precis presenterat sitt nya ”Speedbird Café” på europeiska rutter. Det är ett nytt koncept från Michelin-kocken Tom Kerridge, som står för menyn. Samtidigt meddelar flygbolaget att gratis drycker och snacks fortsätter att erbjudas i Economy Class på de korta rutterna.
British Airways har tidigare erbjudit mat och dryck ombord från Marks & Spencer, där passagerarna var tvungna att betala för både mat och dryck. Konceptet stoppades under Coronakrisen, något som inte togs emot positivt av passagerarna.
Men nu gör British Airways sig redo att erbjuda ett helt nytt koncept och stå starkt när passagerarna kommer tillbaka. Helt nya ”Speedbird Café” ska överträffa förväntningar och maten är framtagen av Michelin-kocken Tom Kerridge.
British Airways kommer att fortsätta erbjuda gratis förfriskningar som infördes under Coronakrisen, förutom att erbjuda Speedbird Café, där det kommer att vara möjligt att förboka mat. Således kommer British Airways gå emot den trend vi har sett på t.ex. Lufthansa där du nu måste betala för allt ombord.
Läs också: Lufthansa tar bort gratis snacks och drycker
Om du vill beställa från Speedbird Café ska det göras innan du reser. Bland annat kommer det att vara möjligt att förbeställa olika smörgåsar och pajer.
British Airways säger själv att förändringarna ska ses som ett förnyat fokus på kortdistansrutterna, där de också fokuserar på att ha WiFi installerat på alla Airbus-flygplan, liksom att arbeta med möjligheten för kunderna att förbeställa skattefria varor som levereras direkt till kundens stol ombord på flygplanet.
Med introduktionen av det nya Speedbird Café kommer inga förändringar i det nuvarande konceptet, där passagerare får en drink och ett mellanmål ombord. Det kan t.ex. vara en flaska vatten och en proteinbar eller en påse chips. Speedbird Café är ett komplement till detta – för de kunder som vill beställa mer riktig mat ombord.
Du kan beställa från Speedbird Café upp till 12 timmar före avresan och initialt kan du välja mellan olika smörgåsar och pajer, som alla är inspirerade av brittiska traditioner:
- Warm Steak & Ale Pie
- The Ham Hock & Smoked Cheddar Sandwich
- The Spiced Cauliflower Tortilla Wrap (Vegan)
- The Chicken, Bacon and Celery Brioche
- The Brie Ploughman’s Sandwich (Vegetarian)
Här berättare kocken om nya menyn:
Carolina Martinoli, British Airways chef för varumärkes- och kundupplevelse säger:
”Under de senaste månaderna har vi funnit att våra kunder har uppskattat de kostnadsfria förfriskningarna vi har erbjudit, så vi har valt att fortsätta med det. Men som ett komplement kommer vi också att ge kunderna fler val och möjlighet att att välja. ”
Förutom nya alternativ när det gäller mat ombord introducerar British Airways också en ny version av deras BrewDog-öl ombord. Det blir en BrewDog IPA, som speciellt bryggs för British Airways av det skotska bryggeriet som tidigare har bryggt JetSteam och Speedbird 100 för flygbolaget.
British Airways introducerar också möjligheten att förbeställa skattefria varor som t.ex. parfym, solglasögon och mer. Detta kan göras via flygbolagets HighLife Shop.
Från och med den 20 januari 2021 kommer menyerna också att ändras på Club Europe och på långväga rutter, där flygbolaget har arbetat med cateringleverantören Do & Co för att skapa menyer som återigen serveras på riktigt porslin.
