Hotellkedjan Strawberry – tidigare känd som Nordic Choice Hotels – presenterar två nya restaurangkoncept under 2023. Dessa koncept är inspirerade av gästernas önskemål och de senaste matrutinerna, och kommer erbjuda högkvalitativ mat och dryck i mysiga miljöer.
Det första konceptet går under namnet The Social bar & bistro. The Social är en avslappnad internationell bistro som serverar en meny baserad på klassiker som toast Skagen, caesarsallad och en riktigt god burgare. Konceptet har utformats för att vara en perfekt plats att koppla av på efter dagen och ladda upp inför kvällen.
Det andra konceptet heter Brasserie NÒR. Brasserie NÒR är en brasserie med en förkärlek för klassiska rätter tillagade med nordiska råvaror. Konceptet inkluderar restauranger i mysiga miljöer där gästerna kan titta in i det öppna köket och följa medan rätterna tillagas.
Både The Social bar & bistro och Brasserie NÒR kommer att erbjuda ett urval av europeiska viner, särskilt från länder som Frankrike, Italien, Tyskland och Spanien. Brasserie NÒR kommer också att hylla några av världens bästa cocktails.
Strawberrys nya restaurangkoncept är resultatet av ett aktivt mat- och dryckesteam som värderar gästernas önskemål och de senaste matrutinerna. Målet är tydligt: Strawberry ska vara en framstående aktör på restaurangscenen.
The Social bar & bistro:
Avslappnad internationell bistro.
Meny baserad på klassiker som toast Skagen, caesarsallad och en riktigt god burgare.
Perfekt plats att koppla av på efter dagen och ladda upp inför kvällen.
Brasserie NÒR:
Brasserie med en förkärlek för klassiska rätter tillagade med nordiska råvaror.
Restauranger i mysiga miljöer där gästerna kan titta in i det öppna köket och följa medan rätterna tillagas.
Utbud av europeiska viner, särskilt från länder som Frankrike, Italien, Tyskland och Spanien.
Hyllning till några av världens bästa cocktails.
De nya koncepten kommer att finnas på följande hotell:
The Social bar & bistro:
NORGE:
Arendal (Clarion Hotel Tyholmen)
Bergen (Clarion Hotel Admiral, Clarion Bergen Airport och Quality Hotel Edvard Grieg)
Bodø (Quality Hotel Ramsalt)
Drammen (Quality Hotel River Station)
Fredrikstad (Quality Hotel Fredrikstad)
Harstad (Quality Hotel Harstad)
Kolbotn (Quality Hotel Entry)
Kristiansund (Quality Hotel Grand)
Langesund (Quality Hotel Skjærgården)
Oslo (Quality Hotel Expo, Quality Airport Hotel Gardermoen, Quality Hotel 33, Clarion Hotel & Congress Oslo Airport och Quality Hotel Hasle Linie)
Sandnes (Quality Hotel Residence)
Sarpsborg (Quality Hotel Sarpsborg)
Stavanger (Clarion Hotel Air, Clarion Hotel Energy och Clarion Hotel Stavanger)
Stjørdal (Quality Airport Hotel Værnes)
Tromsø (Clarion Hotel The Edge)
Trondheim (Quality Hotel Panorama)
Ålesund (Quality Hotel Ålesund)
SVERIGE:
Göteborg (Quality Hotel The Weaver, Quality Hotel Winn och Quality Hotel 11)
Helsingborg (Clarion Grand Hotel)
Kristianstad (Quality Hotel Grand)
Linköping (Quality Hotel Ekoxen)
Malmö (Quality Hotel View och Quality Hotel The Mill)
Skövde (Quality Hotel Prisma)
Stockholm (Clarion Hotel Sign, Quality Hotel Arlanda XPO, Clarion Hotel Arlanda Airport Terminal, Quality Hotel Friends och Quality Hotel Globe
Södertälje (Quality Hotel Park)
Uppsala (Clarion Hotel Gillet)
Visby (Clarion Hotel Wisby)
DANMARK:
Köpenhamn (Clarion Hotel Copenhagen Airport)
Brasserie NÒR:
SVERIGE:
Borås (Quality Hotel Grand)
Jönköping (Quality Hotel Match)
Stockholm (Clarion Hotel Stockholm och Clarion Hotel Amaranten)
Sundsvall (Clarion Hotel Sundsvall)
Umeå (Clarion Hotel Umeå)
Östersund (Clarion Hotel Grand Östersund)
