Singapore Airlines (SIA) løfter mat- og drikkeopplevelsen om bord med over 100 nye og nytolkede retter. Rettene inngår i SIA Chefs’ Selection – en ny menykategori utviklet av både flyselskapets egne kokker og gjestekokker. Matopplevelsen omfatter også et oppdatert drikkeutvalg i alle kabinklasser, mens Suites, First Class og Business Class får nye viner og et spesialdesignet servise fra Christofle. Satsningen er en del av en større investering i den samlede reiseopplevelsen, som presenteres i Singapore i november 2026.
Singapore Airlines introduserer en rekke forbedringer av mat- og drikketilbudet om bord. Satsingen inngår i en større oppgradering av den samlede reiseopplevelsen, som i tillegg til mat og drikke omfatter helt nye kabinprodukter, en oppgradert versjon av underholdningssystemet KrisWorld, nye reiseartikler, raskere Wi-Fi om bord og forbedrede tjenester på bakken. Den nye reiseopplevelsen presenteres i Singapore i november.
– Hos Singapore Airlines handler matopplevelsen om bord om langt mer enn selve måltidet. Med utgangspunkt i tilbakemeldinger og ønsker fra kundene våre, kombinert med de nyeste trendene innen gastronomi, har vi sett på hele opplevelsen – fra menyutvikling, sesongbaserte råvarer og tilberedningsteknikker til drikkeutvalg, anretning og service om bord. Resultatet er en kombinasjon av nøye komponerte retter, utvalgte drikkevarer, elegant nytt servise og gjennomførte detaljer som skal gjøre måltidene om bord til en minneverdig del av reisen, sier Yeoh Phee Teik, Senior Vice President Customer Experience i Singapore Airlines.
Mer enn 100 nye retter
Totalt lanseres mer enn 100 nye og nytolkede forretter, hovedretter og desserter i alle kabinklasser under SIA Chefs’ Selection – en ny menykategori utviklet av SIAs egne kokker og gjestekokker i samarbeid med flyselskapets cateringpartnere. Menyen kombinerer velkjente smaker og regionale favoritter med nytolkede klassikere og helt nye smaksopplevelser.
SIA introduserer også nye viner i Suites, First Class og Business Class, i tillegg til nye typer brennevin i alle kabinklasser. Dette gir de reisende et bredere utvalg av drikkevarer om bord.
I Suites, First Class og Business Class serveres måltidene på et nytt, spesialdesignet servise utviklet i samarbeid med det franske designhuset Christofle, kjent for sitt eksklusive bordservise. Serviset har en diskret tolkning av SIAs karakteristiske batikkmønster.
SIAs kabinpersonale setter prikken over i-en på den nye mat- og drikkeopplevelsen med sin fagkunnskap, oppmerksomhet og prisbelønte service. I Suites og First Class anrettes utvalgte retter med ekstra finesse, og kabinpersonalet kan anbefale drikkevarer som passer til de ulike måltidene. Flyselskapet har allerede begynt å introdusere de nye rettene om bord. De øvrige nyhetene – blant annet nye drikkevarer, nytt servise og oppgraderte servicetilbud – lanseres fra november 2026.
Her er eksempler på noen av rettene
Her har du noen bilder av hva som vil serveres ombord fremover i de fire kabinklassene Singapore Airlines tilbyr.
Alle bilder har fotokredit til Singapore Airlines.
