Lufthansa forbedrer reiseopplevelsen for sine passasjerer med nye måltider på korte og mellomlange flyvninger i Business Class fra 26. februar. Det nye cateringkonseptet gir reisende enda flere valgmuligheter blant varme og kalde retter, og passasjerene kan glede seg til nye, smakfulle forretter, hovedretter og desserter.
Konseptet kombinerer lokale retter med europeisk påvirkning. Det blir lagt stor vekt på nøye utvalgte, høykvalitets ingredienser fra hele Europa. De nye måltidene er utviklet i samarbeid mellom kjendiskokken Johann Lafer, Lufthansas kulinariske team og cateringpartneren Gate Gourmet.
Større variasjon
På ruter med en flytid på rundt to timer vil Lufthansa-passasjerer fremover kunne velge mellom et bredere utvalg av vegetariske og ikke-vegetariske kalde retter. På lengre ruter med en flytid på tre timer eller mer, vil reisende kunne velge mellom tre varme retter i stedet for de to tidligere alternativene.
Forhåndsbestill måltider før avgang
Passasjerer som ønsker å sette sammen sin meny før flyreisen, kan gjøre dette gratis og enkelt hjemmefra med «Pre-Select». For flyvninger som varer mer enn to timer, kan man forhåndsbestille fra et utvalg på opptil ni varme retter. Dette gir gjestene et bredere utvalg av måltider samtidig som det støtter en mer bærekraftig bruk av mat. Mer målrettet lasting reduserer overflødige matlagre og dermed matsvinn.
–Innføringen av ‘Pre-Select’ på Lufthansas korte og mellomlange ruter understreker vår kontinuerlige innsats for å tilby våre gjester en konsekvent høykvalitets og enhetlig reiseopplevelse. Muligheten til å forhåndsbestille måltider tilbys allerede på SWISS-flyvninger og er også planlagt for Austrian Airlines, sier Caroline Drischel, Senior Vice President Customer Journey i Lufthansa Group.
«Da vi utviklet de nye måltidene, la vi stor vekt på regional opprinnelse og bærekraft,» sier Heiko Reitz, Chief Customer Officer i Lufthansa Airlines. «Vi tok et bevisst valg om å bruke lokale og utvalgte europeiske produkter. Lufthansa-gjester kan se frem til en ny kulinarisk opplevelse.»
Her er noen eksempler på hva som vil bli servert:
