Singapore Airlines går nu i gang med at opgradere hele rejseoplevelsen. Nye retter er kommet på menuen. Desuden indfører selskabet helt nye kabineprodukter, en opgraderet version af underholdningssystemet KrisWorld, nye amenity kits, hurtigere wi-fi ombord samt forbedrede on-ground services.
Vi ser lige nu, at alle flyselskaber er i gang med at opgradere rejseoplevelsen. SAS indførte Business Class på de europæiske ruter for et års tid side, Lufthansa har opgraderet menuen og er i gang med at få allegris på alle fly. Og stort set alle selskaber er i gang med at indføre Star Links hurtige internet.
Nye retter på menuen
Singapore Airlines (SIA) gør nu mad- og drikkeoplevelsen ombord endnu bedre med over 100 nye og nyfortolkede retter. Retterne er en del af SIA Chefs’ Selection – en ny menukategori udviklet dels af selskabets egne kokke og dels af gæstekokke. Madoplevelsen ledsages af et opdateret udvalg af drikkevarer på tværs af alle kabineklasser samt nye vine og specialdesignet Christofle-service i Suites, First Class og Business Class.
“Hos Singapore Airlines handler madoplevelsen ombord om meget mere end selve måltidet. Med afsæt i feedback og ønsker fra vores kunder samt de nyeste trends inden for gastronomi har vi gennemgået hele oplevelsen – fra udviklingen af menuer, sæsonbestemte råvarer og tilberedningsteknikker til vores udvalg af drikkevarer, anretning og service ombord. Resultatet er en kombination af velkomponerede retter, særligt udvalgte drikkevarer, nyt elegant bordservice og gennemførte detaljer, der gør måltiderne ombord til en mindeværdig oplevelse for vores kunder,” siger Yeoh Phee Teik, Senior Vice President Customer Experience hos Singapore Airlines.
Det samlede løft omfatter mere end 100 nye og nyfortolkede forretter, hovedretter og desserter, som introduceres på tværs af alle kabineklasser under SIA Chefs’ Selection – en ny menukategori, udviklet af SIA’s egne kokke og gæstekokke i samarbejde med selskabets cateringpartnere. Kategorien forener velkendte smage, regionale favoritter, nyfortolkede klassikere og helt nye smagsoplevelser.
SIA introducerer desuden nye vine til Suites, First Class og Business Class samt nye typer spiritus på tværs af alle kabineklasser. Det giver rejsende et større udvalg.
Måltider og bordservice på de dyre sæder
I Suites, First Class og Business Class serveres måltiderne på et nyt, specialdesignet service, som er udviklet i samarbejde med det franske designfirma Christofle, der bl.a. laver eksklusivt bordservice. Servicet er udsmykket med en diskret fortolkning af SIA’s signatur-batikmønster.
SIA’s kabinepersonale fuldender den nye mad- og drikkeoplevelse med deres viden, opmærksomhed og prisvindende service. I Suites og First Class anrettes udvalgte retter med ekstra finesse, og kabinepersonalet kan rådgive om drikkevarer, der passer til måltidet.
Flyselskabet er allerede nu i gang med at introducere de nye retter ombord, mens de resterende tiltag – nye drikkevarer, nyt bordservice og opgraderede services ombord – introduceres fra november 2026.
Artiklen er baseret på en pressemeddelelse fra Singapore Airlines
