Medmindre man har billet til mindst Business Class og helst First Class hos de bedste flyselskaber, er det kulinariske sjældent noget skrive hjem om fra sine flyrejser.
Så var flyrejser på længere distancer en helt anden luksus for 40-50 år siden.
Dem, der havde råd til at købe billet i 1950’erne, 60’erne og 70’erne fortæller om forkælelse, god plads mellem sæderækkerne til selv lange ben, mad i den fineste restaurant kvalitet, vin og drinks ad libitum – og stewardesser, der læste ens ønsker, før man selv fik formuleret dem.
Ét sted i verden kan man dog opleve fortidens luksus. En flyvetur ”down memory lane”, men uden at man letter en meter fra jordens overflade. Måske bortset fra i ens erindringer fra den første langdistance rejse dengang, Beatles og Bee Gees var helt nye.
Prøv det, næste gang I kommer forbi Los Angeles. Eller tag en flyvetur målrettet til LAX – byens store lufthavn. I dag koster rejsen ikke mere end en god aften i Pan Am Experience.
Det er navnet på et pensioneret Boeing 747-200 fly, hvor vingerne og motorerne er taget af, og kabinens indretning er ført tilbage til, hvordan First Class på Pan American så ud i 1960’erne.
En middag på Pan Am Experience koster mellem 490 og 690 USD – og kroner. Det er langt billigere end en første klasse billet på et rutefly i dag. Og dér vil man garanteret ikke opleve samme nostalgi eller samme ødsle pladsforhold.
Hos Pan Am Experience kommer måltiderne ikke svøbt ind i plastik folie, og madvarerne har ikke været i en mikrobølge ovn på vej fra køkken/pantry til passagerens bord.
Restauranten har eksisteret i 10 år. Først i en garage, men nu 2,5 år i den kulinariske og ”groundede” Jumbo, På det seneste er den blevet super trendy blandt folk i Californien. Også hos de unge, der knap nok har oplevet det legendariske flyselskab Pan American.
Pan Am – eller Pan American World Airways med sit fulde navn – måtte lukke i 1991. Flyselskabet med den berømte blå globus som logo – blev stiftet helt tilbage i 1927 som luftpost transportør mellem Key West i Florida og Havana på Cuba.
Pam Am Experience restaurant er i dag placeret i forbindelse med Air Hollywood, der er verdens eneste filmstudie med speciale i flyvning. Air Hollywood har bl.a. lagt lokaliteter til film sm ”Airplane” eller ”The Wolf of Wall Street”.
Siden den seneste gen-åbning i oktober 2014 med store forbedringer af indretningen med bl.a. et multimedie lokale har Pan America Experience restauranten været udsolgt næsten hver eneste aften.
Derfor er det nok den bedste idé at booke plads i god tid. Især, hvis man vil rejse hele vejen fra Danmark for at opleve flyselskabernes luksus for 50 år siden i Pacoima, der ligger i San Fernando Valley nord for selve Los Angeles….
Denne artikel er fra vores søsterside, Trendsandtravel.dk – der dagligt skriver om rejser, trends og gadgets.
