British Airways investerer i ny catering fra London Gatwick

Foto: Nick Morrish/British Airways

British Airways har igennem de senere år investeret store beløb i et forbedre deres produkt – både ombord og på jorden. Nu er turen kommet til cateringen fra London Gatwick, som nu får et løft.

Nu har alle British Airways flyvninger, som afgår fra London Gatwick lufthavnen fået opgraderet catering. Det gælder på både lange og korte ruter.

De nye retter serveres på World Traveller (Economy på langruterne), World Traveller Plus (Premium Economy på langruterne), Club World (Business Class på langruterne), First Class samt på Club Europe (Business Class på kortruterne).

På Euro Traveller (Economy Class på kortruterne), så er der et udvalg af Marks & Spencer produkter til salg, som hidtil.

De nye menuer varierer afhængig af ruter og kabine, men kan f.eks. se sådan ud:

Club Europe hovedretter:

– Hampshire ChalkStream trout gremolata, roasted new potatoes, fennel and dill sauce
– Poached free-range egg, grilled halloumi, potato and red onion hash, spiced beans
– Spinach and ricotta ravioli, cherry tomato sauce, bocconcini, basil pesto
– Severn and Wye smoked salmon blinis, crème fraîche, keta caviar
– Seared fillet of cod, lemon and chive linguine, tomato basil sauce

Foto: Nick Morrish/British Airways
Foto: Nick Morrish/British Airways

Club World forretter:

British cured Cumbrian ham, smoked aubergine purée, basil pesto
Roasted heirloom winter squash, goat’s curd, caramelised pear, honey and Tewkesbury mustard dressing

Foto: Nick Morrish/British Airways

Club World hovedretter

– Seared fillet of cod, butter beans with saffron, crispy chorizo, smoked paprika
– Ale-braised feather blade of British beef, chive mashed potatoes, horseradish dumplings, Chantenay carrots
– Pan-friend Parmesan polenta, wild mushroom ragoût, wilted greens, savoury walnut granola

Foto: Nick Morrish/British Airways
Foto: Nick Morrish/British Airways

First Class hovedretter

– Onley Oak ribeye steak with vine cherry tomatoes, baby watercress and beef jus
– Roasted monkfish with tadka dal, pickled carrots, curry leaf and mustard coconut sauce

Foto: Nick Morrish/British Airways
Foto: Nick Morrish/British Airways

British Airways flyver til mere end 70 destinationer fra London Gatwick med et mix af ruter, som både er målrettet fritids- og forretningsrejsende. Flyselskabets flåde af Boeing 777 i London Gatwick er blevet opfrisket med nyeste version af economy og premium economy sæder – med nyt underholdningssystem.

Flere billeder:

Foto: Nick Morrish/British Airways
Foto: Nick Morrish/British Airways
Foto: Nick Morrish/British Airways
Foto: Nick Morrish/British Airways
Foto: Nick Morrish/British Airways
Foto: Nick Morrish/British Airways

Følg også FinalCall.travel på Facebook, så går du ikke glip af de vigtigste nyheder

Husk at du kan blive medlem af vores lukkede Facebook-gruppe for alle, som rejser mere end gennemsnittet. Svar blot på de tre spørgsmål vi stiller dig ved tilmelding. Tilmeld dig Frequent Traveler Danmark her.

 

EFTERLAD ET SVAR

Please enter your comment!
Please enter your name here